泰式生菜包
有時放工回家時間已經不早，
又想煮飯俾大王食既時候
我就會整呢款餸，
醃肉連炒都係15分鐘左右，
又可以令大王唔經唔覺食多點蔬菜！
材料：
免治豬肉 20蚊
金不換 8塊
乾葱 2粒(切碎)
生菜 2棵 (洗乾淨)
醃料：
豉油 1湯匙
糖 半茶匙
白胡椒粉 少許
生粉 半茶匙
油 1茶匙
調味料：
魚露 半湯匙
糖 半茶匙
青檸 1/4粒
做法：
1) 免治豬肉用醃料醃5分鐘
2) 熱鑊下油，下乾葱炒香，再下豬肉，炒至熟
3) 再下魚露和糖，熄火，下金不換和青檸炒勻，即成